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東信達與中國食品安全網(wǎng)合作,共筑食品安全追溯防線
2025年08月27日
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民生焦點食品安全溯源,數(shù)字化技術(shù)破題
食品安全一直是社會關(guān)注的焦點,習近平總書記曾強調(diào),“能不能在食品安全上給老百姓一個滿意的交代,是對我們執(zhí)政能力的重大考驗”,“食品安全是民生,民生與安全聯(lián)系在一起就是最大的政治”。食品安全也是社會關(guān)注的核心民生議題,消費者對食品來源、生產(chǎn)流程、質(zhì)量檢測等信息的知情權(quán)需求日益迫切。傳統(tǒng)溯源模式存在信息碎片化、查詢繁瑣、可信度不足等問題,難以滿足現(xiàn)代食品安全管理需求。
在此背景下,廣州市東信達計算機技術(shù)開發(fā)有限公司(以下簡稱“東信達公司”)與中國食品安全網(wǎng)中食網(wǎng)絡科技有限公司(以下簡稱“中食網(wǎng)絡”)達成合作,將聯(lián)合運營中國食品安全網(wǎng)的 “食安追溯” 欄目,共同推動食品安全溯源體系的建設與發(fā)展。此次東信達公司與中國食品安全網(wǎng)的合作,正是響應國家號召,落實食品安全戰(zhàn)略的重要舉措。
 
實踐落地:聯(lián)合推廣數(shù)字化溯源,民生安全感持續(xù)提升
中國食品安全網(wǎng)是 “國務院食品藥品放心工程指定媒體”,也是中國食品安全唯一中央網(wǎng)絡媒體。作為《互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務管理規(guī)定》實施后中央網(wǎng)信辦首次頒發(fā)許可證的媒體,以及中國食品領(lǐng)域首獲許可證的中央新聞網(wǎng)站,中國食品安全網(wǎng)在食品安全領(lǐng)域具有極高的權(quán)威性和公信力。致力于打造食品安全領(lǐng)域最權(quán)威的互聯(lián)網(wǎng)信息化平臺。中食網(wǎng)絡科技有限公司作為中國食品安全報社旗下指定全面負責中國食品安全報網(wǎng)及所有新媒體運營的唯一主體,此次與東信達公司的合作,旨在充分發(fā)揮雙方的優(yōu)勢,共同提升 “食安追溯” 欄目的影響力和服務能力。
廣州市東信達計算機技術(shù)開發(fā)有限公司成立于 1998 年,作為工信部 ERP、MES 國家行業(yè)標準歸口單位的秘書長單位,在數(shù)字化領(lǐng)域擁有深厚的技術(shù)積累和豐富的實踐經(jīng)驗。公司主要產(chǎn)品包括 ERP、SCM、MES、WMS 、條碼采集系統(tǒng)等 “小快輕準” 的數(shù)字化產(chǎn)品,廣泛應用于實體企業(yè),目前在全國擁有 6000 多家企業(yè)用戶。東信達的數(shù)字化解決方案能夠幫助企業(yè)實現(xiàn)生產(chǎn)、物流、銷售等環(huán)節(jié)的高效管理和數(shù)據(jù)追溯,為食品安全溯源提供了堅實的技術(shù)支撐。
 

技術(shù)助力:條碼搭建 “信息橋梁”,實現(xiàn)溯源全流程數(shù)字化
條碼技術(shù)作為食品安全數(shù)字化溯源的核心支撐,通過在食品包裝上賦予唯一編碼,構(gòu)建起 “從農(nóng)田到餐桌” 的全鏈條信息關(guān)聯(lián)。消費者只需用手機掃描條碼,即可實時查詢食品的生產(chǎn)基地、加工企業(yè)、檢驗報告、物流軌跡等關(guān)鍵數(shù)據(jù);監(jiān)管部門則能借助后臺系統(tǒng),對食品流通各環(huán)節(jié)進行動態(tài)追蹤,一旦發(fā)現(xiàn)問題可快速定位源頭、精準召回,徹底改變了過去 “事后追責” 的被動模式,實現(xiàn) “事前預防、事中監(jiān)管、事后可溯” 的閉環(huán)管理。
以條碼/二維碼為核心載體的數(shù)字化質(zhì)量溯源體系將加速落地,為破解食品安全監(jiān)管難題提供了關(guān)鍵解決方案。

目前,東信達公司作為中國電子工業(yè)標準化技術(shù)協(xié)會企業(yè)信息化標準工作委員會的秘書長單位,正在會同食品行業(yè)及教育行業(yè)的企事業(yè)單位,充分發(fā)揮其各自的行業(yè)積累和專家資源優(yōu)勢,開展食品行業(yè)MES系統(tǒng)標準:“制造執(zhí)行系統(tǒng)(MES)規(guī)范 第9部分食品制造執(zhí)行系統(tǒng)軟件功能”標準的制定工作。下步將會同行內(nèi)專家、食品安全標桿企業(yè)制定溯源相關(guān)標準。
 

 
未來展望:深化數(shù)字化應用,筑牢食品安全 “防護網(wǎng)”
“食安追溯” 欄目將結(jié)合食品、溯源、數(shù)字化等要素,通過整合雙方的資源和技術(shù),為用戶提供全面、準確的食品安全追溯信息。東信達公司將利用其在數(shù)字化領(lǐng)域的技術(shù)優(yōu)勢,為欄目提供先進的追溯系統(tǒng)和數(shù)據(jù)分析工具支持,實現(xiàn)對食品從生產(chǎn)到銷售全過程的信息追溯。中國食品安全網(wǎng)則將憑借其權(quán)威的媒體平臺和廣泛的傳播渠道,向公眾及時發(fā)布食品安全追溯信息,提高消費者的食品安全意識和自我保護能力。

雙方合作后,將進一步加強食品安全追溯大數(shù)據(jù)平臺的建設,利用大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù),對食品追溯信息進行深度挖掘和分析,為政府監(jiān)管部門提供科學的決策依據(jù),為企業(yè)提供精準的市場洞察和風險管理建議。同時,通過 “食安追溯” 欄目,還將加強對食品安全法律法規(guī)和科普知識的宣傳,營造全社會共同關(guān)注、參與食品安全的良好氛圍。
此次合作是食品安全領(lǐng)域數(shù)字化轉(zhuǎn)型的一次重要嘗試,對于推動我國食品安全溯源體系的完善和發(fā)展具有重要意義。雙方表示,將以此次合作為契機,進一步深化在食品安全領(lǐng)域的合作,不斷提升 “食安追溯” 欄目的服務質(zhì)量和水平,為保障人民群眾 “舌尖上的安全” 貢獻力量。
未來,東信達公司與中國食品安全網(wǎng)將繼續(xù)攜手共進,不斷探索創(chuàng)新,以更加先進的技術(shù)和更加優(yōu)質(zhì)的服務,為我國食品安全事業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻。同時,也希望更多的企業(yè)和社會力量能夠加入到食品安全溯源的行列中來,共同構(gòu)建一個更加安全、可靠的食品安全環(huán)境。